Landsberger Renette

Anpflanzung am 02. Mai 1995 von Horst Basler

Übernahme und Nachpflanzung am 03. Mai 2003 durch Johann Müller

Die Landsberger Renette (oft auch einfach Landsberger genannt) ist eine klassische, alte deutsche Regionalsorte von hohem kulturellen und gärtnerischen Wert.

Herkunft & Geschichte

• Entstehung: Die Sorte wurde um 1840 von Justizrat Bursch in Landsberg an der Warthe (heute Gorzów Wielkopolski, Polen) als Zufallssämling entdeckt und von ihm in den Handel gebracht.

• Verbreitung: Sie verbreitete sich schnell in ganz Mitteleuropa und gehörte lange Zeit zu den beliebtesten Markt- und Wirtschaftssorten im Streuobstbau.

Baum & Wuchs

• Wuchseigenschaften: Der Baum wächst in der Jugend kräftig, baut später eine weite, oft locker überhängende und halbkugelige Krone auf. Ältere Triebe hängen durch das Fruchtgewicht gerne leicht nach unten.

• Standort & Ansprüche: Die Landsberger Renette bevorzugt tiefgründige, nährstoffreiche und humose Böden mit gleichmäßiger Feuchtigkeit. Auf extrem trockenen, mageren Böden lässt die Fruchtqualität nach und der Baum neigt zu Holzkrankheiten.

• Klima: Sie gedeiht gut in windgeschützten, wärmeren Lagen bis hin zu mittleren Berglagen. In allzu rauen, frostgefährdeten Spätfrostlagen kann die Blüte leiden.

• Ertrag: Der Ertrag setzt früh ein und ist hoch, neigt jedoch bei zu starkem Behang zu einer gewissen Alternanz.

Frucht & Verwendung

• Aussehen: Die Frucht ist mittelgroß bis groß, meist ebenmäßig rundlich bis hochgebaut. Die glatte Schale ist anfangs hellgrün, wechselt zur Reife in ein helles, klares Wachsgelb und zeigt auf der Sonnenseite manchmal eine leichte hellrote Dämpfung oder Berandung.

• Fruchtfleisch & Geschmack: Das weißlich-gelbe Fruchtfleisch ist lose, feinzellig, sehr saftig und von weicher Konsistenz. Geschmacklich bietet sie eine feine, erfrischende Säure gepaart mit einer angenehmen Süße und einem feinen, charakteristischen Renettenaroma.

• Reife & Lagerung: Die Ernte erfolgt im Oktober. Die Genussreife beginnt im November und reicht etwa bis Januar/Februar. Im Laufe der Lagerung verliert der Apfel an Festigkeit und wird mürbe, weshalb er zeitnah verbraucht werden sollte.

• Verwendung: Sie ist ein hervorragender Haushalts-, Back- und Kochapfel (klassisch zum Entsaften oder für Apfelkuchen) und eignet sich für Liebhaber weicherer Äpfel auch gut als Tafelobst.